Mesothelioma is a form of cancer that is almost always caused by exposure to asbestos. There are three recognized types of mesothelioma, pleural mesothelioma, peritoneal mesothelioma, and pericardial mesothelioma.
For anyone who are diagnosed with mesothelioma, there are many mesothelioma law firm. But you should choose mesothelioma laws that have many experienced to handle mesothelioma cases, have the ability to earn you the compensation you are looking to receive and to represent their client interest well. You can try Maune Raichle law firm, they have experience of representing hundreds of unique clients and they can help you see the type of compensation you are hoping to be awarded.
They represent all of their clients on a contingent fee basis. Call their toll free at 866-532-6000 or submit a free online contact request form to contact them for a no obligation discussion about how they can serve your family. And they will meet you personally and immediately in your home or office.
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 5:01:00 PM,
,
Belum lengkap rasanya puasa tanpa menyantap kurma. Si manis legit ini ternyata memiliki kandungan gizi yang tinggi dan sarat manfaat. Apa sajakah manfaatnya?
* Kurma mengandung 50-70 persen glukosa (gula yang sudah diproses secara alami), sehingga baik dikonsumsi setelah berbuka puasa, karena dapat langsung diserap oleh tubuh.
* Kurma kering berfungsi menguatkan sel-sel usus, karena mengandung banyak serabut yang bertugas mengontrol laju gerak usus.
* Kurma basah bisa mencegah terjadinya perdarahan bagi wanita saat melahirkan dan mempercepat proses pengembalian rahim seperti sedia kala ketika sebelum hamil, karena kurma mengandung hormon yang menyerupai oxytocine yang juga bisa membantu proses melahirkan.
* Buah kurma matang mengandung zat besi dan kalsium yang cukup, yang bisa membantu proses pembentukan air susu ibu, dan pembentukan darah serta tulang sumsum pada bayi yang masih dalam kandungan.
* Kurma juga bisa menenangkan sel-sel saraf melalui pengaruhnya terhadap kelenjar gondok. Beberapa buah kurma dianjurkan dikonsumsi di pagi hari bagi anak-anak dan orang lanjut usia agar kondisi kejiwaannya baik.
* Buah kurma yang direbus bisa memperlancar saluran kencing.
* Kurma juga ditengarai bisa mencegah stroke.
* Kurma yang baik selaput luar atau kulit arinya tidak rusak, tak ada pelumuran gula atau madu, dan tak lengket saat dipegang. Pilih yang berwarna cokelat kemerahan atau merah kekuningan dan besar-besar. Kurma yang baik juga biasanya dijual masih dengan tangkainya dan dikemas baik.
* Kurma yang banyak dijual di pasar-pasar tradisional, umumnya dikemas dalam karung, berwarna hitam dan kering. Kurma jenis ini sebenarnya kurang baik, karena berdebu, kotor, dan kerap terdapat pasir atau potongan serat. Intan, Nuraini/ berbagai sumber
Sumber: Tabloid Nova
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 3:06:00 AM,
,
Ternyata untuk menjaga agar tekanan darah kita tetap dalam level normal, kita justru membutuhkan cokelat. Tidak perlu banyak-banyak, cukup 30 kalori cokelat per hari.
Tapi bukan berarti kita dapat menikmati sembarang cokelat karena menurut Joseph Maroon, MD, penulis The Longevity Factor, salah memilih cokelat justru membuat pembuluh darah kita bekerja lebih keras.
Maroon menyarankan untuk menikmati cokelat tanpa pemanis atau dark chocolate. Cokelat jenis ini memiliki kandungan kokoa sebanyak 70% yang mencegah plak pada saluran pembuluh darah. “Dan inilah yang akan menyelamatkan kita dari penyakit hipertensi serta serangan jantung.”
Tidak hanya menyelamatkan tekanan darah, cokelat tanpa pemanis juga membantu kerja pankreas dalam memproduksi insulin. Dan antioksidan yang banyak di dalam cokelat juga menghalangi terjadinya kerutan pada wajah. Terakhir, cokelat membuat kita bisa menyungging senyuman karena membantu otak mengeluarkan hormon kesenangan. (Siagian Priska)
Sumber: http://www.preventionindonesia.com
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 8:43:00 AM,
,
Dr. Andrew Weil, pendiri dan direktur dari Program Pengobatan Integratif di College of Medicine, University of Arizona, sangat menyarankan kita untuk melakukan perawatan dan pengobatan penyakit gigi dengan cara yang alami
(tapi tetap dengan pengawasan periodontist). Infeksi bakteri yang kronis sangat berbahaya bagi kesehatan. Jika kita tidak mengambil langkah pengobatan yang cepat, gusi dan tulang penyangga gigi kita akan menjadi korban.
Mulailah dengan kegiatan perawatan rutin di rumah. Untuk membunuh kuman dan menghilangkan plak gigi, kita bisa menggunakan formula ajaib buatan sendiri. Kita hanya perlu mencampurkan soda kue dengan hydrogen peroxide, lalu mengaplikasikannya pada gusi kita. Dr.Weil juga menyarankan agar kita memilih pasta gigi yang mengandung bahan-bahan alami, seperti minyak daun teh atau neem – pohon yang berasal dari India. Keduanya memiliki kandungan anti bakteri. Selain itu, neem juga bisa mencegah kerusakan pada gigi.
Tidak hanya perawatan luar saja yang harus diperhatikan, kita juga harus memperhatikan makanan apa yang baik bagi kesehatan gigi dan gusi kita. Pastikan kita mendapatkan asupan nutrisi yang baik setiap hari. Para ahli menganjurkan kita mengkonsumsi kalsium (kurang dari 500 mg perhari), gandum utuh dan vitamin C (melon dan jeruk) untuk menurunkan risiko penyakit pada gusi. (Astrid Anastasia)
Sumber: http://www.preventionindonesia.com
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 10:20:00 PM,
,
Pisang memiliki beberapa manfaat untuk kecantikan,antara lain:
1. Untuk mengatasi kulit muka kering
Giling 1 buah pisang ambon sampai halus. Tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun,panaskan sebentar di atas api. Setelah dingin oleskan secara merata pada muka yang sebelumnya sudah dibersihkan. Biarkan mengering hingga 20 menit. Cuci dengan air bersih. Lakukan setiap hari.
2. Menghaluskan tangan dan kaki
Gosok kulit pisang mas bagian dalam pada tangan dan kaki kasar/pecah2. Lakukan setiap hari.
3. Luka baru
Ambil secukupnya hati pisang klutuk yang berbentuk lilin besar. Cuci lalu tumbuk sampai lumat. Tempelkan pada luka dan balut. Ganti 2 kali sehari.
4. Penyubur rambut
Jemur kulit pisang mas 5 buah sampai kering lalu tumbuk hingga jadi serbuk. Tambahkan satu butir telur ayam yang diambil kuningnya dan 1 cangkir air bersih,aduk hingga rata. Oleskan pada rambut.
5. Penghitam dan penyubur rambut
Ambil bonggol pisang yang baru ditebang secukupnya,cincang dan parut. Peras lalu ambil airnya. Bubuhkan pada rambut dan kulit kepala sambil dipijat. Lakukan setiap pagi
6. Manfaat untuk ibu hamil
Pisang di sarankan untuk dikonsumsi ibu hamil karena mengandung asam folat,yang mudah diserap janin melalui rahim. Namun jangan terlalu berlebihan sebab 1 buah pisang mengandung kalori sekitar 85-100 kalori.
7. Manfaat bagi penderita anemia
Dua buah pisang yang dimakan oleh penderita Anemia stiap hari sudah cukup karena mengandung Fe (Zat besi tinggi).
8. Manfaat bagi penyakit perut dan usus
Pisang yang dicampur susu cair dapat dihidangkan sebagai obat dalam kasus penyakit usus. Juga dapat direkomendasikan untuk pasien sakit perut atau cholik untuk menetralkan asam lambung. Pure pisang ataupun krim pisang (seperti untuk makanan bayi) dapat dikonsumsi oleh pasien yang menderita diare.
9. Manfaat bagi penderita lever
Penderita penyakit lever bagus mengkonsumsi pisang 2 buah ditambah 1 sendok madu,akan menambah nafsu makan dan membuat lebih sehat.
10. Manfaat bagi diabetes
Pada masyarakat Gorontalo (sulawesi utara),jenis pisang goroho yakni pisang khas daerah setempat,merupakan makanan tambahan/pokok bagi orang yang menderita penyakit diabetes,terutama buah pisang goroho yang belum matang,kemudian di kukus dan dicampur kelapa muda.
11. Manfaat untuk diet
Telah terbukti seseorang kehilangan berat badan dengan berdiet 4 buah pisang dan 4 gelas susu non fat ato susu cair per hari sedikitnya 3 hari dalam seminggu,jumlah kalori hanya 1250 dan menu tersebut cukup menyehatkan
__________________
Sumber: http://forum.kafegaul.com
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 9:50:00 PM,
,
Pernah membayangkan bagaimana rasanya menjadi William bersaudara, pemegang gelar juara berbagai pertandingan tenis putri dunia? Selain skill yang mumpuni, tentunya stamina tubuh yang prima adalah kunci utama bagi mereka untuk tetap unggul di lapangan. Bayangkan! Terkadang Williams bersaudara harus bertanding selama lebih dari 6 jam untuk memenangkan pertandingan!
Jika anda cermat memperhatikan, asupan gizi yang menjadi favorit kebanyakan atlet tenis dunia adalah pisang! Ya, pisang menjadi penyelamat bagi mereka. Pisang mempu dengan mudah diserap tubuh dan mengembalikan energi puncak mereka.
Secara umum, kandungan gizi yang terdapat dalam setiap buah pisang matang adalah sebagai berikut: kalori 99 kalori, protein 1,2 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 25,8 miligram (mg), serat 0,7 gram, kalsium 8 mg, fosfor 28 mg, besi 0,5 mg, vitamin A 44 RE, Vitamin B 0,08 mg, Vitamin C 3 mg dan air 72 gram.
Kandungan buah pisang sangat banyak, terdiri dari mineral, vitamin, karbohidrat, serat, protein, lemak, dan lain-lain, sehingga apabila orang hanya mengonsumsi buah pisang saja, sudah tercukupi secara minimal
gizinya.
Pilih Pisang Berkualitas Terbaik!
Pilihlah pisang yang sudah matang, yang kulitnya hijau kekuning-kuningan dengan bercak coklat atau kuning, sebab ini akan mudah dicerna, dan gula buah diubah menjadi glukosa alami secara cepat diabsorbsi ke dalam peredaran darah, pisang yang mentah akan sulit dicerna.
Berbagai Manfaat Pisang
Sumber Kekuatan Tenaga
Buah pisang dengan mudah dapat dicerna, gula yang terdapat di buah tersebut diubah menjadi sumber tenaga yang bagus secara cepat, dan itu bagus dalam pembentukan tubuh, untuk kerja otot, dan sangat bagus untuk menghilangkan rasa lelah.
Manfaat untuk Ibu Hamil
Pisang juga disarankan untuk dikonsumsi para wanita hamil karena mengandung asam folat, yang mudah diserap janin melalui rahim. Namun, jangan terlalu berlebihan, sebab satu buah pisang mengandung sekitar 85-100 kalori.
Manfaat bagi Penderita Anemia
Dua buah pisang yang dimakan oleh pasien anemia setiap hari sudah cukup, karena mengandung Fe (zat besi) tinggi.
Manfaat bagi Penyakit Usus dan Perut
Pisang yang dicampur susu cair (atau dimasukkan dalam segelas susu cair)dapat dihidangkan sebagai obat dalam kasus penyakit usus. Juga dapat direkomendasikan untuk pasien sakit perut dan cholik untuk menetralkan keasaman lambung.
Sebuah pisang dihidangkan sebagai pertahanan terhadap inflamasi karena Vitamin C dapat secara cepat diproses. Ia mentransformasikan bacillus berbahaya menjadi bacillus yang bersahabat. Dengan demikian, keduanya akan tertolong. Pure pisang ataupun krim pisang (seperti untuk makanan bayi), dapat dikonsumsi oleh pasien yang menderita diare.
Manfaat bagi Penderita Lever
Penderita penyakit lever bagus mengonsumsi pisang dua buah ditambah satu sendok madu, akan menambah nafsu makan dan membuat kuat.
Manfaat bagi Luka Bakar
Daun pisang dapat digunakan untuk pengobatan kulit yang terbakar dengan cara dioles, campuran abu daun pisang ditambah minyak kelapa mempunyai pengaruh mendinginkan kulit.
Manfaat bagi Diabetes
Pada masyarakat Gorontalo (Sulawesi Utara), jenis pisang goroho yakni pisang khas daerah setempat, merupakan makanan tambahan/pokok bagi orang yang menderita penyakit gula/diabetes melitus, terutama buah pisang goroho yang belum matang, kemudian dikukus dan dicampur kelapa parut muda.
Pisang dan Kecantikan
Bubur pisang dicampur dengan sedikit susu dan madu, dioleskan pada wajah setiap hari secara teratur selama 30-40 menit. Basuh dengan air hangat kemudian bilas dengan air dingin atau es, diulang selama 15 hari, akan menghasilkan pengaruh yang menakjubkan pada kulit.
Pisang untuk Mengatur Bobot Badan
Pisang juga mempunyai peranan dalam penurunan berat badan seperti juga untuk menaikkan berat badan. Telah terbukti seseorang kehilangan berat badan dengan berdiet 4 (empat) buah pisang dan 4 (empat) gelas susu non fat atau susu cair per hari sedikitnya 3 hari dalam seminggu, jumlah kalori hanya 1250 dan menu tersebut cukup menyehatkan.
Selain itu, diet tersebut membuat kulit wajah tidak berminyak dan bersih. Pada sisi yang lain, mengonsumsi satu gelas banana milk-shake dicampur madu, buah-buahan, kacang, dan mangga sesudah makan, akan menaikkan berat badan.
Khasiat Lainnya
Dalam "Medicinal Uses of Bananas" (www.banana.com, 2002) menyebutkan, bahwa pisang mempunyai manfaat dalam penyembuhan anemia, menurunkan tekanan darah, tenaga untuk berpikir, kaya serat untuk membantu diet, kulit pisang dapat digunakan sebagai cream anti nyamuk, membantu sistem syaraf, dapat membantu perokok untuk menghilangkan pengaruh nikotin, stres, mencegah stroke, mengontrol temperatur badan terutama bagi ibu hamil, menetralkan keasaman lambung, dan sebagainya.
Tanaman pisang secara genetis dapat menghasilkan vaksin yang murah dan sebagai alternatif untuk pertahanan anak dari serangan penyakit. Para peneliti sedang mencoba dari pisang untuk memproduksi antigen untuk coating Virus Hepatitis B. Apabila vaksin Hepatitis B tersebut berhasil akan menjadi sangat murah.
Peneliti lain mengembangkan pisang yang dapat membantu dalam melawan penyakit campak/cacar air, penyakit kuning, polio, dan dipteri. Saat ini, peneliti telah mencoba pada relawan, di mana diperlihatkan 10 persen tekanan darah turun dengan mengonsumsi dua buah pisang setiap hari.(iis)
Sumber: PdPersi
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 10:32:00 AM,
,
JANGAN anggap sepele kacang hijau. Ya, kacang berukuran kecil di antara jenis kacang-kacangan ini ternyata memiliki khasiat untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Selama ini yang kita tahu, kacang hijau adalah makanan bergizi yang sedap dimakan setelah dijadikan bubur kacang hijau atau kue-kue.
Kandungan gizi yang terdapat dalam kacang hijau, antara lain; dalam 110 gram kacang hijau mengandung 345 kalori, 22,2 gram protein, 1,2 gram lemak, vitamin A, B1, 1,157 IU, mineral berupa fosfor, zat besi, dan mg. Nah, selain kandungan gizi/vitamin, kacang hijau ternyata bisa menyembuhkan penyakit beri-beri, radang ginjal, melancarkan pencernaan, tekanan darah tinggi, mengatasi keracunan alkohol, pestisida, timah hitam, mengatasi gatal karena biang keringat, muntaber, menguatkan fungsi limpa dan lambung, impotensi, TBC paru-paru, jerawat, mengatasi flek hitam di wajah, dll.
Kacang hijau juga bisa menurunkan demam, bahkan menurut hasil penelitian, kacang hijau adalah penurun
demam yang terbaik bila dibandingkan dengan penurun demam dari ramuan tradisional lainnya. Hebatnya lagi, biar direbus lama, sampai hancur, kacang hijau tetap berkhasiat, tidak terpengaruh dengan panas.
Berbeda dengan kacang, sayur, buah, dan bahan ramuan tradisional lainnya yang bila direbus terlalu lama, akan menurunkan khasiat pengobatannya. Di kala obat-obatan sedang mahal harganya, apa salahnya mencoba resep tradisional dari kacang hijau ini. Inilah beberapa resep di antaranya.
Peluruh kencing
Rebus 30 gram kacang hijau dengan 30 gram daun sendok dalam air 400 cc. Ramuan dimasak dalam periuk
tanah sampai matang. Sesudah dingin, tambahkan madu secukupnya. Minum ramuan ini secara teratur sampai kencing tidak tersendat-sendat lagi.
Sakit perut
Banyak resep tradisional untuk mengatasi sakit perut, mulai dari daun jambu biji yang sudah terbukti ampuh dan ramuan lainnya. Sekali ini coba resep dari kacang hijau. Rebus 60 gram kacang hijau tambahkan 15 biji merica, 3 gram kayu manis, 3 gram pala, 3 gram kapulaga, 3 gram cengkih, dan 2 ruas jahe. Semua bahan direbus dengan air 1 liter. Panaskan terus sampai menjadi larutan sebanyak 1/2 liter, lalu minum teratur.
Biang keringat anak-anak
Anak-anak yang terkena biang keringat sering rewel, wajar karena merasa gatal. Coba resep kacang hijau ini. Rebus 60 gram kacang hijau yang sudah dijadikan bubuk dulu, lalu tambahkan 50 gram tanaman krokot, rebus dengan air secukupnya. Setelah matang, saring, lalu minumkan 3 kali sehari.
Bisul
Aduh, jengkelnya bila terserang bisul. Apalagi bila bisul itu bercokol di bagian bokong, mau duduk saja sulitnya bukan main. Banyak obat untuk bisul yang umumnya untuk pengobatan luar alias dioleskan pada tubuh yang ditumbuhi bisul. Nah, resep ini untuk pengobatan bisul dari dalam. Rebus 50 gram kacang merah kecil dengan 50 gram kacang hijau, 50 gram kacang hitam dan 2 ruas jahe. Semua bahan, kecuali jahe, direbus. Jahe direbus tersendiri dan hasil rebusan jahe dicampurkan ke rebusan kacang-kacangan tadi. Lalu minum teratur. Namun, ramuan ini hanya untuk bisul yang belum matang. Kalau bisul sudah matang, harus ditambahkan lagi madu.
Menguatkan seksualitas pria
Banyak sekali resep tradisional ditulis untuk mengatasi penyakit yang mengakibatkan pria tidak perkasa, mulai dari berbagai jamu sampai obat yang diimpor dengan harga — tentu saja — mahal. Bagaimana kalau mencoba resep kacang hijau plus ini? Rebus 30 gram kacang hijau bersama-sama 2 ruas jahe, 15 gram merica, 15 gram adas, 15 gram pulosari, 15 gram biji kucai, 15 gram biji paria, dan 15 gram biji ketumbar.
Semua bahan direbus dengan air 600 cc dan jadikan 300 cc, minum teratur sampai terbukti khasiatnya.
Rambut rontok
Rambut Anda sedikit demi sedkit rontok? Coba resep ini. Kacang hijau direbus dengan 1 gelas air. Perhatikan saat merebus jangan sampai kacangnya pecah. Jadi setelah tampak agak matang, tetapi tidak pecah, segera angkat. Setelah dingin, air rebusan kacang hijau ini digunakan untuk membasahi kulit kepala sembari dipijit-pijit beberapa lama. Biarkan kering, baru keramas.
Maag
Ramuan untuk mengatasi penyakit mag lumayan banyak. Setiap penderita merasa cocok dengan salah satu resep. Yang ini resep mengatasi penyakit mag dengan kacang hijau. Sekira 1/4 kg kacang hijau dijemur sampai kering lalu tumbuk sampai halus. Setelah itu ambil 1 sendok makan bubuk kacang hijau, lalu seduh dengan air hangat secukupnya, minum teratur.
Varises
Varises adalah tonjolan-tonjolan di bagian kaki. Kemunculan varises memang mengganggu keindahan kaki. Coba resep ini, 1 genggam kacang hijau direbus dengan 2 gelas air. Biarkan sampai airnya susut sebanyak 1 gelas. Minum rebusan ini 2 kali sehari, pagi dan menjelang tidur. Selain itu, saat akan tidur, angkat kaki dan tempatkan di tempat yang lebih tinggi dari kepala, diamkan selama 10 menit, lakukan dengan rajin sembari minum rebusan kacang hijau.
Bayi demam
Berikan 1 gelas air rebusan kacang hijau ditambah 1 sendok makan madu untuk bayi yang terserang demam. Berikan rebusan ini sesendok demi sesendok.
Bagi Anda yang hanya ingin mengonsumsi kacang hijau dengan cara dijadikan bubur, coba lakukan tips
sederhana ini. Semua ibu rumah tangga sudah paham betul bahwa menggodok kacang hijau itu tidak sebentar, perlu makan waktu sampai kacang lunak betul. Bagaimana caranya supaya kacang cepat lunak?
Rebus kacang sampai mendidih, lalu angkat. Diamkan beberapa lama sampai agak dingin. Setelah itu rebus kembali untuk kedua kalinya. Nah, hasilnya kacang hijau cepat lunak. Jadi mengirit waktu dan BBM. (Agah Nugraha/berbagai sumber).***
Sumber: http://racik.wordpress.com
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 4:57:00 AM,
,
Cimahi, Sedikitnya 23 jenis jajanan makanan dan minuman yang dijual di lingkungan SD di Kota Cimahi, terindikasi mengandung formalin, boraks, pewarna, dan pemanis yang berbahaya bagi kesehatan. Hal ini berdasarkan penelitian Lembaga Perlindungan Konsumen Swadaya Masyarakat (LPKSM) Proteksi Kota Cimahi yang dilakukan pada akhir Juli-November 2007 di 34 SD, dengan 28 produk jajanan dan tiga kriteria pengujian. Yakni produk jajanan yang diindikasikan mengandung bahan pengawet, pemanis, dan pewarna.
Ketua LPKSM Proteksi, Yudi Kemal, S.H. mengatakan, produk jajanan yang diindikasikan mengandung bahan pengawet sintetis (boraks, formalin, dan benzoat) antara lain bakso daging goreng dan kuah, batagor, cilok bumbu, sosis daging goreng, saus bakso ikan, dan cakue, bakso ikan kuah, bakso daging urat, cakue, cimol, mi basah dan kuah, serta keripik ayam.
“Sementara itu, produk jajanan yang diindikasikan mengandung pemanis (siklamat, dulsin, dan sakarin), antara lain agar-agar, es limun, es mambo, limun, es limun soda, gula sirup cincau, orson merah, sirup temu lawak, kue cubit, buah mangga iris, dan batagor kuah,” ungkap Yudi kepada watawan di kantornya, Jln. Kebon Rumput Cimahi, Kamis (17/1).
Sedangkan produk jajanan yang diindikasikan mengandung zat pewarna (rhodamin B, methayl yellow, dan amarhon), katanya, antara lain agar-agar, saus cakue, mi bumbu, buah mangga iris, kerupuk ali, gula sirup cincau, es cendol, es mambo, orson merah, limun, dan es limun sirup temu lawak.
Hasil laboratorium
Menurutnya, lokasi yang menjadi objek penelitian, di antaranya SDN Sudirman, SDN Kartika Siliwangi, SDN Baros, SDN Padasuka, SDN Sindangsari, SDN Cibeureum, SDN Cibeber, SDN Leuwigajajah, SDN Cipageran, SDN Pasirkaliki, dan SDN Tresna Budi.
“Untuk lokasi penelitian kami lakukan secara acak, tapi menyeluruh di tiga kecamatan se-Kota Cimahi. Setelah dites di laboratorium Balai Pengembangan Laboratorium Kesehatan Provinsi Jabar, dari ke-28 sampel produk jajanan anak, 23 di antaranya positif mengandung pengawet, pewarna, dan pemanis yang membahayakan bagi kesehatan,” jelas Yudi.
Ia merinci, dari 13 sampel makanan yang diindikasi mengandung bahan pengawet, 9 di antaranya atau 70% terindikasi mengandung formalin dan boraks. Sementara itu, dari 15 sampel makanan dan minuman, sebanyak 14 produk (90%) terindikasi mengandung zat pewarna sintetis. Sedangkan dari 14 sampel makanan dan minuman, hanya 30% yang terindikasi mengandung zat kimia pemanis sintesis.
“Dari sejumlah makanan dan minuman yang diteliti masih ada yang menggunakan zat pewarna untuk tekstil dan cat. ini sangat membahayakan kesehatan, apalagi makanan ini dikonsumsi generasi penerus kita. Makanya, temuan ini akan kami laporkan ke Pemkot Cimahi melalui Dinas Kesehatan dan akan disebarkan sebagai informasi ke seluruh sekolah yang ada di Kota Cimahi,” tegas Yudi.
Ia mengharapkan pemerintah cepat tanggap terhadap masalah ini. Di samping itu, pihaknya pun akan memberikan penyuluhan kepada seluruh elemen masyarakat terkait, seperti para pedagang dan pengelola sekolah. Termasuk ibu-ibu PKK dan petugas posyandu.
Sumber: http://www.opinimasyarakat.com
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 4:45:00 PM,
,
Heboh susu Cina tercemar melamin memang merisaukan. Terbayang akibat buruknya, melihat enam bayi meninggal dan ratusan memerlukan perawatan rumah sakit. Di sekitar kita, apa yang kita konsumsi dan pakai sehari-hari punya bahaya serupa.
Kita mulai dengan perabot rumah tangga. Sehatkah bahan cat tembok kita? Tidakkah mengandung bahan berbahaya formaldehyde, misalnya? Apa mainan anak-anak kita juga mengandung cat yang sama membahayakan? Botol kemasan minuman apakah juga aman? Termasuk bahan botol susu bayi, apakah bukan bisphenol A (BPA) yang juga pencetus kanker (karsinogenik)?
Bagaimana dengan kertas dan plastik pengemas kuah panas dari restoran? Apa pemanis buatan dalam penganan dan jajanan tergolong aman? Apa yang ditambahkan dalam kecap, saus tomat, dan sirop murah bukan bahan tambahan berbahaya?
Kita menyaksikan di TV, ada sampo palsu dibuat dari bahan kimia berbahaya. Begitu juga pemutih kulit, cat merah untuk ikan kakap, atau formalin pembeku ikan, tahu, tempe, dan boraks buat bakso. Tanpa pengawet, kerang kita sudah tercemar logam berat karena cemaran industri sudah masuk ke biota laut di pelabuhan.
Bagaimana mungkin kita mengelak dari semua itu, kendati tahu?
Tercemar sejak bayi
Bagaimana dengan jamu nakal buatan rumahan yang dicampur obat dan entah apa lagi, yang tak bisa dipertanggungjawabkan keamanannya? Berapa banyak herbal, obat tradisional, dan penyembuhan alternatif yang memasukkan bahan tak aman ke dalam tubuh? Sebagian herbal Korea dan Cina, Sudah ditarik dari pasar (WHO).
Kita lupa kalau buah impor tidak semuanya aman. Sayur lokal pun belum tentu bebas herbisida dan pupuk kimia, kalau dikonsumsi mentah. Zat kimia pada kulit apel, berapa tahun mencemari usus kita? Belum jelas pula apa dampak buruk mengonsumsi ternak dan pertanian hasil rekayasa genetik.
Anda gemar ikan asin? Sudah pasti mengandung nitrosamine, pencetus kanker juga; selain mungkin sudah dibubuhi obat nyamuk agar tak tumbuh belatung. Bagaimana dengan ikan asap, daging asap, dan gosongnya menu bakaran dengan ancaman kanker, sudahkah Anda insafi?
Industri juga sudah membuat udara dan lingkungan kebanjiran bahan kimia dioksin. Bahan ini sudah mencemari bagian mana saja lingkungan kita. Bahkan, makanan bayi pun dilaporkan sudah tercemar bahan ini. Generasi sekarang sudah tercemar aneka bahan berbahaya sejak bayi.
Minyak goreng dicampur plastik supaya gorengan renyah bukan cerita baru. Minyak jelantah penjaja gorengan pun bekas restoran ayam goreng.
Hormon penggemuk ayam
Sudah pastikah telur yang kita konsumsi bukan telur palsu dari bahan kimiawi buatan Cina? Apakah daging ayam bebas hormon penggemuk? Apa hormon juga tidak ditemukan dalam daging sapi? Bahaya hormon bisa bikin kanker organ reproduksi, selain anak jadi lekas pubertas.
Sudah bebaskah udang kita dari antibiotika? Bagaimana beras yang dibuat tambah putih? Bagaimana nasib orang-orang di jalan padat lalu lintas, di persimpangan kota besar? Udara sudah sangat tercemar, sebagian tidak aman bagi tubuh.
Tahukah Anda es batu yang dijual belum tentu bebas kuman? Kalau airnya tidak steril, bagaimana menjamin es batu tidak bikin orang mencret. Bagaimana penjaja buah dingin, rujak, dan jajanan lain sucihama? Sekadar diare sudah bikin kehilangan hari kerja, ongkos berobat, dan produktivitas. Anak mencret terhambat tumbuh-kembangnya.
Air minum daur ulang, kemasan botol plastik dipakai ulang, apakah diinsafi kalau belum tentu aman bagi kesehatan.
Cemaran juga bisa datang dari kosmetik. Berapa merek kosmetik tak terdaftar dan lolos memasuki pasar jenis yang mengandung mercuri (Hg). Racun logam berat ini merusak tubuh, selain terakumulasi untuk waktu lama lewat kulit. Berapa jelek bahan kimia pada sejumlah jenis pengharum ruang yang belum tentu aman bagi kesehatan. Bahan timbel (Pb) dari bensin yang belum bebas timbel tergolong tidak aman juga.
Bagaimana pula kita memanen dan menyimpan kacang, padi-padian, umbi-umbian, sehingga tidak ditumbuhi kapang penghasil racun aflatoksin yang membahayakan tubuh. Aflatoksin sama jahatnya dengan pencemar kimiawi bagi hati. Kanker hati terjadi akibat lama mengonsumsi aflatoksin dari kacang, dan jamu yang dibuat dari bahan tercemar kapang. Termasuk racun lain dari tempe bongkrek.
Tak sadar kita sudah menelan berapa ratus, bisa jadi berapa ribu bahan kimia tambahan dalam makanan. Apa saja kimia yang berasal dari kue, penganan, bahan penggaring, antilengket mi, dan obat buat bikin roti, atau pengembang dalam kue. Tidak seluruhnya berbahaya. Namun, bagaimana aman pun zat kimia, ia tetap bahan asing bagi sel tubuh. Seberapa bisa tubuh tidak sampai dicemari?
Industri makanan dunia terus menambahkan jenis kimia bagian dari teknologi pangan, yang mungkin baru di kemudian hari kedapatan tidak aman. Sejumlah pewarna, pengawet, pemanis buatan baru belakangan terbukti tidak aman bagi kesehatan.
Kanker- akibat diet
Kanker paling banyak disebabkan oleh faktor diet. Kita perlu lebih mewaspadai apa yang dikonsumsi. Bertahun-tahun mengonsumsi bahan kimia dari aditif makanan, tentu tubuh akan terganggu. Bahaya paling ditakuti jika mencetuskan kanker.
Kalau ditanya apa kasus kanker bertambah banyak, harus dijawab iya. Penyebabnya, semakin banyak cemaran pencetus kanker beredar di lingkungan manusia. Udara, air, tanah, selain makanan dan minuman, sudah dibanjiri oleh zat-zat karsinogenik si pencetus kanker.
Belum lagi dari gelombang elektromagnetik dalam peralatan elektronik. Radiasi monitor komputer, ponsel, selain paparan alam dari ultrared matahari, dan ozon. Tubuh orang sekarang sudah sangat kuyup oleh aneka pencetus kanker, selain dari makanan yang tidak menyehatkan.
Kesehatan ada di dapur
Ya benar. Kesehatan itu ada di dapur, bukan di restoran. Upayakan memperoleh menu harian dari dapur sendiri. Bukan saja lebih menyehatkan, efisien, sesuai selera, dan tentu lebih bersih. Kita tidak tahu bahan masakan di restoran sudah disimpan berapa lama, apakah diolah dengan minyak sehat, dan tak diimbuhi penyedap. Begitu juga jajanan. Buatlah sendiri ketimbang beli.
Dengan sangat berat hati, tanpa maksud menutup usaha restoran dan penjaja makanan, demi sehatnya rakyat kita, sikap itu harus tegak. Sebagian besar pihak belum tahu, dan pemerintah wajib memberitahu, kalau bahan, cara, dan pembuatan yang dikonsumsi masyarakat tidak seluruhnya aman bagi kesehatan.
Jika tidak, sampai kapan rakyat harus memikul beban ekonomi jika kondisi tidak sehatnya makanan dan minuman harian, dan ancaman kesehatan lain, masih terus tidak dilakukan langkah dan kebijakan politik yang tegas.
Kalau jamu nakal masih bikin tulang keropos, kencing manis, dan darah tinggi, dan sebagian penganan, akibat cara kemas, cara olah, bikin rakyat berisiko kena kanker kelak, ongkosnya kelewat mahal jika dibiarkan tanpa tindakan. Sekarang waktunya untuk bertindak.
Oleh:
Dr. Handrawan Nadesul
Dokter Umum
Sumber: Senior
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 8:15:00 AM,
,
Terapi nutrisi, dengan mengkonsumsi makanan yang tepat, terbukti ampuh untuk meredakan "penyakit lupa". Zat gizi apa saja yang mesti diperhatikan?
"Penyakit lupa" secara umum terjadi baik pada pria maupun wanita. Walaupun demikian, para pria tampaknya harus lebih waspada. Menurut hasil riset Henry Ford Health System, pria potensial lebih rawan menjadi pelupa daripada wanita. Sebab, secara alami penyusutan otak pria berlangsung lebih cepat seiring dengan bertambahnya usia. Penyusutan itu terjadi pada tiga bagian otak yang berperan dalam proses berpikir, merencanakan, dan mengingat. Hal ini membuat pria lebih mudah kehilangan kemampuan mengingat, bahkan kepikunan.
Nah, sebelum hal separah itu terjadi, hadang dengan makanan yang tepat. Jika memang diperlukan, tambah dengan suplemen. Jangan lupa, berhenti merokok atau minum alkohol, berolahraga teratur, menghindari stres, dan cukup berekreasi.
Makanan peredam lupa
Diperkirakan 20-50 persen penduduk yang telah berusia 40-an tahun, tubuhnya kurang mampu menyerap vitamin B-kompleks dengan baik, khususnya vitamin B12. Padahal vitamin B12 sangat besar perannya dalam mengerem kemunduran daya ingat dan kemampuan daya ingat dan kemampuan berpikir kreatif. Vitamin B12 banyak terdapat dalam daging, hati, keju, ayam, kuning telur, susu, aneka ikan laut dalam (tuna, salmon, makeral, sardin), yogurt, prune.
Peran yang sama dengan vitamin B12, diemban pula oleh asam folat, yang masih termasuk anggota keluarga vitamin B12, diemban pula oleh asam folat, yang masih termasuk anggota keluarga vitamin B-kompleks. Namun asam folat terutama berperan menyeimbangkan pikiran yang tidak menentu, seperti sulit mengambil keputusan. Sumber utama asam folat diantaranya sayuran hijau (seperti bayam), hati, daging, keju, kacang hijau, kacang merah, kedelai, kacang-kacangan (nuts) seperti almond, pecan, walnut, dan manisan buah kering (kurma, kismis, sultana, plum).
Menurut hasil riset tim dari National Institute of Aging di Bethesda, Maryland, AS, makanan kaya vitamin C sangat baik untuk memperkuat daya pikir. Vitamin C merupakan antioksidan utama yang membersihkan hambatan pada jaringan penghantar saraf, sehingga fungsi mengingat berlangsung dengan baik. Dengan demikian, jangan lupakan buah-buahan segar, jika tak ingin menjadi si pelupa. Beberapa contoh buah kaya vitamin C diantaranya jambu biji, stroberi, jeruk, belimbing manis, mangga, pepaya, tomat.
Yang tak kalah penting peranannya sebagai pemulih daya ingat adalah makanan sumber vitamin E, karena vitamin E bersama vitamin C termasuk antioksidan dan kuat. Asupan harian vitamin E 100 IU sendirian (tanpa memperhatikan asupan zat gizi lainnya) dapat menyusutkan risiko menjadi pelupa hingga 27 persen. Jika pola makan sehari-hari juga diperkaya dengan vitamin C, misalnya, manfaat tersebut akan makin meningkat. Beberapa bahan makanan yang potensial sebagai sumber vitamin E adalah sayuran daun hijau gelap, ubi jalar, telur, susu, kacang tanah, seledri/peterseli, ikan salmon, ikan tuna.
Jadi, sekarang kita tahu, minum jus seledri/peterseli tidak hanya bermanfaat untuk meredakan hipertensi, tapi juga untuk memperkuat daya ingat kita. Ada baiknya dicoba.
Suplemen anti-lupa
Guna meredam kemunduran ingatan dengan hasil yang lebih cepat, Dr. Robert C. Atkins, penulis buku Dr. Atkin's Age-Defying Diet Revolution (Bantam/Random House Australia, 2000), menyarankan beberapa suplemen. Dr. Atkins adalah seorang ahli jantung, pendiri dan direktur medis Atkin's Center for Complementary Health di New York City, AS. Ia populer dengan pola diet tinggi protein Atkin's Diet yang diperkenalkannya.
Namun seperti selalu diingatkan oleh Andang Gunawan, ahli terapi nutrisi, berkonsultasilah dengan dokter/ahli gizi atau ahli terapi nutrisi sebelum mengkonsumsi suplemen apapun. Suplemen adalah pekatan nutrisi yang sebaiknya digunakan dalam kondisi darurat dan tidak dikonsumsi terus menerus dalam waktu lama. Selama minum suplemen, minum air putih lebih banyak.
Suplemen vitamin V-kompleks, yang lengkap berisi beragam vitamin B, dari tiamin hingga kobalamin (vitamin B12), penting perannya dalam menunjang daya ingat. Kekurangan salah satu saja vitamin B dapat mengakibatkan gangguan kognitif, seperti pelupa, kegelisahan, depresi, sulit tidur. Jadikan vitamin B12, sebagai patokan dosis mengkonsumsi suplemen vitamin B-kompleks, yakni 1.000 mg per hari.
Suplemen asam folat, baik untuk menyusutkan homosistein dalam pembuluh darah, sehingga peredaran darah kaya oksigen menuju jantung dan otak menjadi lancar. Kadar homosistein tinggi, memicu munculnya gejala pelupa; jika kadarnya berlebihan, rawan mengakibatkan penyakit Alzheimer. Kalau Anda memiliki garis keturunan kepikunan dini (pelupa parah di usia 30-40 tahun, serangan jantung, stroke), minumlah suplemen asam folat 3-8 mg per hari. Jika hanya mengalami gejala pelupa, cukup 800 mkg per hari.
Suplemen acetyl-L-carnitine (ALC) merupakan salah satu pekatan asam amino karnitin, lebih mudah diserap dibanding karnitin. ALC berfungsi mempertajam daya ingat dan daya tanggap, memperlambat kemunduran fungsi sel-sel otak dan meningkatkan daya hantar pesan dalam sistem saraf. Jika kita telah berusia 40 tahun dan tidak pelupa, suplemen ALC 500 mg per hari dapat menajamkan daya ingat. Untuk yang pelupa, 1.000 mg. Minum pada pagi hari.
Suplemen DHA (docosahexaenoic) cukup diminum 1.000 mg per hari, walaupun ada juga yang menyarankan hingga 3.000 mg. DHA merupakan salah satu penyusun utama jaringan otak, berperan dalam kemampuan mengingat pada segala tahapan usia, dari bayi, anak-anak hingga lansia.
Suplemen PS (phosphatidyl serine) telah diujikan terhadap 149 orang berusia 50-an tahun. Separuh peserta mendapatkan suplemen PS 3 kali sehari @ 100 mg, selama 12 minggu; sisanya diberi suplemen bohongan (plasebo). Hasilnya, pesserta yang memperoleh PS mengalami peningkatan daya ingat dan daya tanggap hingga 15 persen. PS juga dapat mengerem kemunduran fungsi otak akibat membanjirnya produk "hormon stres" kortisol. Minum 100-300 mg per hari, sebaiknya sebelum sarapan dna makan siang. Setelah tidak meminumnya lagi, efek perbaikan dari suplemen PS masih akan terus berjalan hingga 4 minggu sesudahnya.
Sumber: Majalah Nirmala
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 4:14:00 PM,
,
TAHUKAH Anda kenapa strawberry dijadikan sebagai lambang cinta pada zaman Yunani kuno? Apakah karena bentuknya yang seperti hati? Ternyata bukan. Strawberry dijadikan lambang cinta oleh orang Yunani kuno karena warna, rasa dan manfaatnya bagi manusia, terutama untuk kecantikan dan kesehatan. Ingin tahu? Orang Romawi mengelompokkan strawberry sebagai tumbuhan obat-obatan karena sangat kaya dengan vitamin C, sumber folat dan potasium. Satu ons strawberry mengandung lebih banyak vitamin C dibandingkan dengan satu ons jeruk sitrun. Seperti keluarga berry yang lain, strawberry juga mengandung phytochemicals, yang berfungsi sebagai antioksidan yang ampuh. Antioksidan akan mengikat radikal bebas, sehingga mencegah timbulnya penyakit dan menunda proses penuaan.
Selain itu strawberry juga mengandung ellagic acid sebagai antioksidan. Dalam beberapa penelitian, ellagic acid terbukti dapat menghalangi pertumbuhan tumor dalam paru-paru, osephagus, payudara, cervix, dan lidah. Sementara penelitian di Amerika membuktikan, strawberry dapat mengurangi risiko kanker dan penyakit yang ditimbulkan asap rokok. Sebagai obat tradisional, strawberry diyakini mengandung zat antibakteri dan digunakan sebagai pembersih sistem pencernaan.
Dengan mengkonsumsi delapan buah strawberry setiap hari, kebutuhan vitamin C dan serat orang dewasa sudah tercukupi. Strawberry memiliki kandungan citamin C sebanyak 56,7 mg per 100 gram. Dengan kandungan vitamin C sebanyak itu, strawberry diyakini mampu mengurangi risiko terserang penyakit kanker hingga 37 persen. Selain itu strawberry juga diyakini mampu mencegah kanker payudara dan leher rahim.
Buah strawberry juga memiliki efek terapi yang sangat baik untuk pencegahan penyakit leukimia, anemia aplastik ( kurang darah aplastik) dan penyakit darah. Dua macam zat yang terkandung dalamnya, "strawberry amine" dan "asam tanat", memiliki efek mengekang pertumbuhan dan terjadinya tumor ganas. Selain itu, strawberry juga memiliki nilai medis yang tinggi, punya efek membasahi paru dan menghasilkan cairan tubuh, menguatkan limpa dan lambung, melancarkan air kemih dan bengkaknya lisut, meredakan demam dan menghilangkan panas, cocok untuk merangsang nafsu makan, meredakan batuk dan masih banyak lagi manfaat yang bisa diambil.
Delapan buah strawberry atau 1 gelas potongan strawberry hanya mengandung 50 kalori dan tidak mengandung kolesterol atau asam lemak jenuh. Tak heran jika strawberry menjadi camilan atau pun pelengkap makanan yang sehat. Jumlah yang sama juga memberikan 30 mikrogram (ug) asam folat. Ini setara dengan 7,5 persen kebutuhan asam folat harian untuk ibu hamil, yakni 400 ug. Asam folat bermanfaat untuk mencegah cacat tabung syaraf pada janin. Karena strawberry memberikan 94 miligram vitamin C, buah ini efektif untuk menjaga gigi dan gusi anak-anak agar tetap sehat. Selain itu, kandungan vitamin C yang berlimpah dapat membantu penyembuhan luka dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.
Selain kaya vitamin, strawberry juga kaya akan gizi yang mengandung asam amino, monosakarida, asam sitrat, pectine, kalsium, magnesium, phosphor, mineral dan sebagainya. Unsur nutrien yang ada dalam buah strawberry memiliki efek yang sangat baik dalam mendorong pertumbuhan anak-anak. Menurut dr. Irma Bernadette Simbolon, MD. Kepala divisi Dermatologie Kosmetik Cempaka, Rumah Sakit Cipto Mangun Kusumo, jika ditinjau dari kacamata medis, buah strawberry memiliki kandungan manfaat yang berguna bagi manusia. Strawberry dapat menyusutkan kadar kolesterol, membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena asam ellagic yang dikandungnya. Strawberry juga mampu meredam gejala stroke, mengandung zat antialergi dan zat antiradang.
"Selain banyak manfaat bagi kesembuhan berbagai penyakit, buah ini juga memiliki kontribusi yang besar untuk dunia kecantikan. Konsentrasi 7 zat antioksidan yang ada pada strawberry lebih tinggi dibandingkan buah atau yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh akibat radikal bebas. Selain itu, strawberry sangat efektif untuk memperlambat proses penuaan," jelasnya. Kandungan vitamin B1, B2, C dan Provitamin A pada strawberry dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit terlihat lebih cerah, bersih serta dapat mencegah terjadinya pengeriputan pada kulit.
Menurut pengetahuan yang berkembang di masyarakat tradisional, buah ini dapat dijadikan sebagai pemutih gigi. Caranya, hancurkan beberapa buah strawberry, kemudian tempelkan pada gigi selama satu atau dua menit. Setelah itu, gosok dengan sikat gigi secara menyeluruh. Dalam beberapa minggu hasilnya akan terlihat.
Meski strawberry banyak mengandung vitamin dan gizi yang tinggi, tidak serta merta kita dapat mengkonsumsinya secara berlebihan dapat menyebabkan kekacauan fungsi lambung dan usus, terlebih bagi orang yang fungsi ginjalnya kurang baik dan mengidap batu pada saluran kencing. Perlu Anda ketahui, buah berbentuk hati ini banyak mengandung asam oksalat. Mengkonsumsinya secara berlebihan dapat memperburuk keadaan penyakit penderita.
Sumber: Okezone.com
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 5:20:00 AM,
,
Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Husniah Rubiana Thamrin Akib mengatakan pihaknya memerintahkan penarikan produk susu dari Cina yang beredar di Pasaran dalam negeri pada Selasa, 23 Septembar 2008. “Semua produk makanan yang mengandung susu dari Cina saya minta ditarik dari peredaran dan diamankan. Kita tidak mau ambil risiko”. katanya sebelum melakukan rapat dengar pendapat dengan Komisi VIII DPR RI di Jakarta, Selasa.
Tindakan itu, katanya, dilakukan untuk melindungi masyarakat dari kemungkinan mengkonsumsi produk susu asal China karena beberapa waktu lalu ditemukan susu formula terkontaminasi melamine–bahan kimia untuk membuat plastik– di China yang telah mengakibatkan ribuan bayi sakit dan beberapa di antaranya meninggal dunia.
Dalam surat dari Kepala BPOM kepada asosiasi peritel Indonesia bernomor PO.04.01.1.4970 tertanggal 23 September 2008 yang tembusannya dikirim ke Pusat Komunikasi Publik Departemen Kesehatan disebutkan bahwa ada 28 jenis produk makanan mengandung susu dengan 12 merek yang berasal dari Cina yang harus diamankan.
Inilah produk Cina yang ditarik dari peredaran. Silakan lihat daftar berikut :
1. Yoghurt Jinwei Yoguoo (susu fermentasi rasa buah dan rasa netral/plain)
2. Susu bubuk full cream merek Guozhen
3. Indo Eskrim Meiji Gold Monas (rasa cokelat dan vanila)
4. Biskuit Oreo (stick wafer, chocolate sandwich cookie)
5. Permen M & Ms
6. Snickers (biskuit nuget lapis cokelat).
7. Yili Bean Club Match Red Bean Ice Bar
8. Yili Red Bean Ice Bar
9. Yili Super Bean Chessnut Ice Bar
10. Yili Prestige
11. Yili High Calcium Low Fat Milk Beverage
12. Yili Choice Dairy Frozen Yogurt Bar With Real Peach and Pineapple Flavored
13. Yili High Calcium Milk Beverage.
14. Chocliz Dark Chocolate
15. Dutch Lady Strawberry Flavored Milk (impor dari China, Hongkong, dan Singapura)
16. Natural Choice Yogurt Flavored Ice Bar With Real Fruit
17. Nestle Dairy Farm UHT Pure Milk (katering)
18. Permen rasa cokelat Dove Choc
19. Permen White Rabbit Creamy Candy
Sumber: Badan POM
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 7:26:00 AM,
,
Salah proses dalam menyimpan, memasak, serta menyajikan, kandungan vitamin dalam buah dan sayuran dapat berkurang.Agar hal ini tak terjadi, ikuti saja petunjuk berikut. Simpan kacang merah dan kacang polong bersama dengan kulitnya. Kupaslah hanya pada saat akan digunakan. Hal ini untuk mencegah hilangnya vitamin yang terkandung di dalam dua bahan makanan ini.
Sayuran seperti seperti kol, selada, bayam, dan kangkung membutuhkan tempat yang dingin dan kelembapan tinggi untuk mempertahankan semua vitamin dan gizi yang terkandung di dalamnya. Sebaiknya simpan bahan makanan ini di dalam kantong/wadah yang tertutup di lemari es, di rak/bak untuk sayuran/buah.
Tempat terbaik untuk menyimpan beberapa jenis sayur dan buah seperti tomat dan buah tropis lainnya adalah di suhu normal. Hindari paparan sinar matahari langsung karena akan mempercepat kebusukan.
Masaklah makanan secepat mungkin dan dengan sedikit air. Panas dan air dapat mengurangi kandungan vitamin dan gizi dalam makanan. Cara memasak terbaik adalah dengan menggunakan microwave, ditumis dan dikukus.
Agar kandungan vitamin di dalam sayuran seperti tomat tak banyak terbuang saat direbus, coba cara ini: rebus air hingga mendidih, baru masukkan tomat atau sayuran dengan api yang terus menyala. Selain sayuran cepat matang, juga tidak memakan waktu lama yang dapat membuat kandungan vitamin "hilang".
Cuci sayuran dengan cepat di bawah keran dengan air yang mengalir. Atau celup celupkan ke dalam panci yang berisi air dan kemudian tiriskan. Jangan pernah merendamnya karena air dapat melarutkan vitamin.
Sedapat mungkin jangan mengupas atau membuang kulit buah-buahan. Vitamin banyak terdapat atau berkumpul tepat di bawah kulit, seperti kalsium, zat besi, dan potassium. Contohnya; Apel besar dengan kulitnya mengandung zat besi 54% lebih banyak dibanding apel tanpa kulit.
Jangan memotong sayuran dan buah-buahan dengan ukuran terlalu kecil karena udara akan lebih mudah terserap ke dalamnya, yang dapat mengurangi beberapa jenis vitamin di dalamnya.
http://www.conectique.com
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 9:59:00 AM,
,
A fruit basket gift is an excellent gift to someone on a special occasions like anniversary or birthday. Fruit Baskets gift is better choice than other baskets gift because fruits contain natural vitamins and mineral can help people benefit health. You can purchase Fruit Baskets at local fruit store in your town, but now you can also make an easy purchase at online gift basket store on the internet likes gifttree.com. GiftTree was founded about 11 years ago. They provide beautiful fruit basket gifts picture complete with the prices so you can choose easily the fruit baskets that fit your need.
You can choose several options for Fruit Baskets gifts. To make them more beautiful, they can be combine with some cookies, cheeses, crackers, or chocolate. For example, you can choose The Chocolate and Fruit Orchard at gifttree.com. It includes fruits and chocolate. Or you can choose Classic Fruit and Gourmet Basket that contains fruit, chocolate, and cheeses.
You can place an order online via email and live chat or by phone at 800-379-4065. They provide several payment options like American Express, Diner's Club, Discover/Novus, Master Card, Visa, PayPal, and Google Checkout. After you complete your payment, they will send your gift to recipient based on delivery date you choose. Your gift will be shipped via UPS and FedEx.
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 2:32:00 PM,
,
There a number of different specific hair vitamins and minerals that can play a major role in helping a person have a healthy head of hair. If a person does not have sufficient hair vitamins then the deficiencies can lead to thinning hair or even total baldness in the most severe cases. The fact is that the state of a person’s hair reflects the overall condition of their body. Extra hair vitamins are likely to be needed if a person is generally unwell or is undernourished as their hair will show damage too and may even stop growing.
Some of the most important hair vitamins that a person needs to have healthy hair include B6, biotin, inositol, beta carotene and folic acid. The best way to ensure that a person receives enough of these essential hair vitamins are for them to be taken as vitamin supplements. It is not just hair vitamins that are necessary for healthy hair though as there are a number of minerals that are essential, including magnesium, sulphur, silica and zinc.
Protein is another essential hair vitamin. This is because hair itself is essentially protein. The amount of this hair vitamin that a person consumes in their diet can affect the hair directly. If a lot of protein is included in a person’s diet then this hair vitamin will lead to improved hair growth. However, a person who has a diet that is lacking in this hair vitamin will suffer from thinning hair and slow hair growth.
Of course, it is not just hair vitamins and minerals that are needed to ensure that a person has healthy and strong hair. There are a number of researchers who have found that there are direct links between the overall health of a person and the condition of their hair. If a person is under a lot of stress or suffers from a lack of sleep then their hair is also likely to suffer and it is likely that their diet will not provide enough hair vitamins to counter these effects. Hair vitamin and mineral supplements can be the solution to weak and damaged hair.
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 9:30:00 AM,
,
Each vitamin has its own essential functions that contribute to a person’s general health and well-being. There are a number of foods that provide the greatest vitamin quantities. The greatest vitamin sources vary for each vitamin. It is important to have a balanced diet to ensure that the required amounts of each vitamin are obtained. However, it may be useful to list the greatest vitamin sources for each vitamin to be used as a guide.
* Greatest vitamin A sources are milk, eggs, butter, yellow fruits & vegetables, dark green fruits & vegetables, liver
* Greatest vitamin B1 sources are brewer’s yeast, whole grains, blackstrap molasses, brown rice, organ meats, egg yolk
* Greatest vitamin B2 sources are brewer’s yeast, whole grains, legumes, nuts, organ meats
* Greatest vitamin B3 sources are lean meats, poultry & fish, brewer’s yeast, peanuts, milk, rice bran, potatoes
* Greatest vitamin B4 sources are egg yolks, organ meats, brewer’s yeast, wheat germ, soybeans, fish, legumes
* Greatest vitamin B5 sources are organ meats, egg yolks, legumes, whole grains, wheat germ, salmon, brewer’s yeast
* Greatest vitamin B6 sources are meats, whole grains, organ meats brewer’s yeast, blackstrap molasses, wheat germ
* Greatest vitamin B7 sources are egg yolks, liver, unpolished rice, brewer’s yeast, sardines, legumes, whole grains
* Greatest vitamin B8 sources are whole grains, citrus fruits, molasses, meat, milk, nuts, vegetables, brewer’s yeast
* Greatest vitamin B9 sources are dark-green leafy vegetables, organ meats, root vegetables, oysters, salmon, milk
* Greatest vitamin B12 sources are organ meats, fish, eggs, cheese, milk, lamb, bananas, kelp, peanuts
* Greatest vitamin B13 sources are root vegetables, liquid whey
* Greatest vitamin B15 sources are brewer’s yeast, rare steaks, brown rice, sunflower, pumpkin & sesame seeds
* Greatest vitamin B17 sources are whole kernels of apricots, apples, cherries, peaches, plums
* Greatest vitamin C sources are citrus, cabbage family, chilli peppers, berries, melons, asparagus, rose hips
* Greatest vitamin D sources are salmon, sardines, herring, milk, egg yolk, organ meats, sprouted seeds, sunflower seeds
* Greatest vitamin E sources are cold-pressed oils, eggs, wheat germ, organ meats, sweet potatoes, nuts
* Greatest vitamin F sources are vegetable oils, butter, sunflower seeds
* Greatest vitamin K sources are green leafy vegetables, egg yolks, safflower oil, blackstrap molasses, cauliflower
* Greatest vitamin Q sources are pinto beans, legumes, soybeans
* Greatest vitamin T sources are sesame seeds, raw seeds, butter, egg yolk
* Greatest vitamin V sources are raw cabbage, leafy vegetables
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 5:12:00 PM,
,
Cara makan dan pengolahan makanan yang salah, acapkali menimbulkan berbagai penyakit. Hasil penelitian pusat-pusat penelitian kanker dan fakultas-fakultas kedokteran di Jerman mengungkapkan bahwa lebih dari 60 % kasus kanker disebabkan oleh minuman alkohol dan kesalahan-kesalahan dalam makanannya, baik dalam jangka waktu pendek atau panjang.
Kelebihan Berat Dan Terlalu Gemuk
Jerman, sebagai suatu negara yang tingkat kesejahteraan penduduknya melebihi negara-negara berkembang, juga mempunyai masalah kesehatan masyarakat. Satu dari tiga penduduknya menderita kelebihan berat yang berbahaya.
Penelitian terbaru yang dilakukan di Pusat Penelitian Heildelberg, menyimpulkan bahwa kelebihan berat mening-katkan resiko terkena kanker ginjal menjadi 2,5 kali lipat. Ibu-ibu yang mempunyai kelebihan berat, memiliki resiko tersendiri terhadap kanker saluran rahim.
Konsumsi lemak hewani sampai 70 gram sehari dapat menaikkan resiko terkena kanker. Mengapa itu terjadi?
- Pembongkaran lemak dalam tubuh akan menghasilkan asam galat. Dalam dosis yang tinggi, asam ini diduga menjadi penyebab kanker usus.
- Lemak daging sapi dapat meningkatkan kandungan besi dalam tubuh secara dratis, yang diduga dapat menye-babkan kanker usus.
- Lemak adalah penghantar energi yang tinggi sehingga secara tidak langsung merangsang pertumbuhan (perkem-bangan) sel-sel kanker dalam tubuh.
Makan Yang Terlalu Banyak Garam
Ahli-ahli kedokteran di Jerman mengingatkan bahaya kanker saluran pencernaan pada mereka yang sering atau secara teratur memakan daging yang diawetkan dengan air garam, ikan-ikan asap dan sosis. Ada 18 ribu kasus kanker tersebut tiap tahun di Jerman. Hal tersebut dapat terjadi karena di dalam usus terdapat penimbunan sejumlah besar garam yang tak dapat dibongkar, dan akan melepaskan suatu senyawa nitrosamin yang dapat menimbulkan kanker. Dalam penelitian yang dilakukan di Universitas Hongkong ditemukan bahwa bahan makanan yang berkadar garam tinggi akan menaikkan 30 % resiko kanker saluran pencernaan.
Terlalu Tinggi Temperatur Dalam Menggoreng Atau Mengasap
Para ahli pangan memperingatkan pada masyarakat agar tidak terlalu sering menggoreng, mengasap atau memba-kar dengan suhu yang terlampau tinggi. Bahaya tersebut Menurut Prof. Henschler dari Universitas Würzburg dise-babkan karena protein dengan perlakuan panas yang terlampau tinggi akan membentuk suatu „produk-produk Piro-lisa" yang merupakan suatu substansi prekusor.yang merangsang pertumbuhan sel-sel kanker. Prof. William Powrie seorang dokter dari Kanada mengemukakan bahwa seseorang yang mengkonsumsi makanan dengan digoreng atau dibakar, sebaiknya segera minum kopi, karena kopi dapat mengikat bahan-bahan penyebab kanker di dalam lambung kemudian memisahkannya dari tubuh.
Terlalu Sedikit Serat Kasar
Hanya satu dari empat orang Jerman memakan setiap harinya bahan-bahan yang mengandung serat kasar tinggi, seperti buah dan sayur segar. Bagaimana pentingnya memakan bahan makanan berserat kasar setiap harinya sebagai pertahanan melawan kanker, digambarkan dari hasil-hasil penelitian pangan berikut:
- Lemak dan asam galat yang dapat merangsang timbulnya kanker dapat dikurangi konsentrasinya oleh serat kasar tersebut.
- Serat kasar dapat mempercepat proses pencernaan, kadang-kadang sampai tiga kalinya. Sehinggga racun-racun penyebab kanker dapat lebih cepat dipisahkan.
Para ahli menegaskan pula bahwa pertahanan terhadap kanker dapat dilakukan melalui buah yang mengandung banyak vitamin C, dapat mengurangi resiko kanker sampai 50% Salah satu bahan untuk pertahanan diri dari kanker adalah mineral kalsium (yang banyak terdapat dalam susu segar). Mineral tersebut dapat mengikat asam galat dan menghambat pertumbuhan sel-sel kanker dalam usus.
Terlalu Banyak Minum Alkohol
Seseorang yang tiap harinya minum alkohol berkadar tinggi beresiko 5 kali lebih tinggi terhadap kanker saluran pencernaan. Lima seloki minuman beralkohol tinggi tiap harinya, dapat menaikkan resiko kanker rongga mulut sam-pai 1200%. Bila ditambah lagi dengan kebiasaan merokok 20 batang tiap harinya, maka resiko kanker saluran pencernaan naik dari 500 menjadi 4400%.
Dari data hasil penelitian yang dilakukan oleh seorang ahli dari Amerika, yang diperlihatkan melalui Gambar di bawah ini. Percobaan pada tikus percobaan yang diberi makan dengan bahan-bahan makanan beresiko kanker yang divariasikan jenisnya. Dari grafik yang terlihat, bahwa grup tikus yang beresiko tinggi terkena kanker (sampai 90 %) adalah mereka yang diberi makan dengan komposisi lemak tinggi dan serat kasar rendah.
Adapun grup yang diberi makanan lemak tinggi, serat kasar tinggi memperlihatkan prosentasi sedikit lebih tinggi (66 %) dibandingkan grup yang diberi bahan makanan lemak rendah, serat kasar rendah (63 %). Grup yang paling sehat adalah mereka yang diberi bahan makanan berkadar lemak rendah dan serat kasar tinggi (47 %).
Dari data-data tersebut dapat disimpulkan bahwa apakah tikus-tikus tersebut terkena kanker atau tidak sangat ter-gantung dari makanan yang diberikannya. Serat kasar dalam hal ini mampu melindungi sebagian tikus sehingga ti-dak terkena kanker, sedangkan lemak adalah suatu bahan yang merangsang tumbuhnya sel-sel kanker.
Sumber : “Gesundheit” ARD-TV Jerman dalam Majalah Hörzu no. 33, Agustus 1996
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 4:19:00 PM,
,
Laporan para ahli gizi menyatakan bahwa 80-90 persen dari berbagai bentuk kanker berkaitan erat dengan makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Sejumlah penelitian epidemilogi banyak memperkuat pernyataan tersebut.
Penderita kanker payudara dan prostat diduga mengkonsumsi lemak terlalu banyak, selain itu alkohol juga diduga sebagai penyebabnya. Penyakit kanker kolon (usus besar) dan rektum berkaitan dengan tingginya konsumsi lemak dan minuman beralkohol, sedangkan kanker tenggorokan (esofagus) berhubungan dengan tingginya konsumsi alkohol dan rokok. Kanker lambung disebabkan oleh penggunaan bahan pengawet yang berkadar garam tinggi. Adapun kanker hati diduga karena pencemaran makanan oleh aflatoksin dan konsumsi alkohol yang tinggi, di samping in-feksi virus hepatitis B. Sementara kanker paru-paru dan kandung kencing terutama disebabkan paparan tembakau (rokok) serta beberapa zat kimia cemaran industri.
Karsinogen dalam Makanan
Zat-zat yang terkandung dalam makanan dapat menjadi promotor untuk menimbulkan tumor atau kanker. Zat-zat tersebut digolongkan sebagai karsinogen. Selain karsinogen ada juga prokarsinogen yang mengubah suatu zat se-hingga bersifat prekusor (pencetus) kanker.
Karsinogen dalam makanan dapat ditemukan pada hasil pengolahan makanan yang menghasilkan polisiklik hidrokarbon yaitu akibat proses pengasapan makanan, zat kimia nitrosamin, zat fisika karena radiasi nuklir, atau zat biologi yang ada di alam seperti racun pada tembakau. Zat karsinogen tersebut akan merusak keutuhan sel dan intinya sehingga bersifat mutagenik, yaitu sel-sel normal setelah dicemari zat tersebut menjadi sel yang ganas dan berkembangbiak tak terkendali.
Selain itu zat karsinogen ditemukan juga pada makanan-makanan dengan pengolahan yang tidak tepat, misalnya pemanasan dengan suhu yang terlampau tinggi dan lama sehingga menimbulkan zat asam lemak trans, cara penggorengan yang berlebihan dan penggunaan minyak goreng yang berulangkali akan menimbulkan radikal bebas seperti peroksida, epioksida dsb, juga pengawetan dengan pengasinan yang berlebihan.
Makanan yang tercemar oleh jamur Aspergillus flavus akan menghasilkan racun aflatoksin seperti pada kacang tanah tengik/busuk. Disamping itu keju yang telah kadaluarsa juga dapat bersifat karsinogenik.
Bahan makanan tambahan (food additive) juga penting untuk diperhatikan. Pemanis buatan seperti siklamat dan sakarin, walaupun diijinkan dalam pemakaiannya, FDA (Food and Drug Association) tetap memberi batas-batas dalam penggunaannya (siklamat 11 mg/kg berat badan/hari, sakarin 5 mg/kg berat badan/hari). Menurut penelitian epidemiologi, zat tersebut dapat pula menimbulkan kanker kandung kemih. Zat pengawet makanan seperti formaldehida sebagai pengawet bakso atau tahu, zat warna tekstil seperti methanyl yellow pada kerupuk, tahu dll, rhodamin zat pewarna merah pada sirup, menurut penelitian dapat merangsang timbulnya kanker hati.
Zat Antikarsinogen
Di samping zat-zat yang merugikan dalam kandungan gizi makanan tertentu terdapat pula zat-zat gizi yang terkenal sebagai zat antikarsinogen yang bersifat protektif (melindungi seseorang yang mengkonsumsinya dari timbul-nya kanker). Termasuk golongan ini adalah sayur dan buah-buahan yang banyak mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, asam folat, dan mineral-mineral seperti selenium, kalsium, magnesium dan seng. Juga bahan yang mengandung asam folat, alkilgliserol, koenzimQ10 dsb.
Vitamin A, vitamin C, vitamin E dan selenium dikenal sebagai zat antioksidan yang dapat merangsang sistem imun tubuh untuk melawan radikal bebas yang membentuk karsinogen, termasuk menghalangi rusaknya sel normal lainnya. Pada binatang percobaan terbukti bahwa zat antioksidan tersebut dapat menghambat kerusakan kromosom, tahap promosi tumor, transformasi sel dan rangsangan terbentuknya kanker secara kimia atau radiasi. Vitamin A banyak terdapat pada sayuran berwarna kuning, seperti wortel, labu kuning dsb. Vitamin C banyak dijumpai pada berbagai macam buah-buahan, terutama jeruk, jambu biji dsb. Vitamin E banyak terdapat pada sayuran berdaun hijau, buah-buahan, jagung, minyak nabati, sereal. Sedangkan selenium banyak terdapat pada daging, kerang, sereal, dan produk ternak.
Vitamin B3 (niasin) yang sengaja ditambahkan, dilaporkan juga dapat mencegah kanker. Vitamin ini biasanya diberikan pula pada penderita kanker yang sedang menjalani kemoterapi, untuk mengurangi efek toksis (peracunan) dari kemoterapi itu sendiri. Niasin banyak terkandung dalam daging sapi,ayam, kacang-kacangan, ikan, daging tak berlemak, telur dan alpukat.
Sedangkan penelitian ahli lain, menunjukkan suplementasi vitamin D dalam bentuk aktifnya (1.25-hidroksi) dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Semakin tinggi vitamin D dalam darah (dalam bentuk 25-hidroksi vitamin D), semakin rendah resiko terkena kanker kolon. Vitamin ini terutama banyak dijumpai pada mentega, susu, kuning telur, hati, beras dan ikan.
Menurut beberapa penelitian, wanita penderita kanker serviks (mulut rahim) kadar asam folat dalam darahnya rendah. Dengan suplementasi asam folat, perubahan abnormal sel-sel serviks dapat dicegah. Asam folat banyak terdapat pada sayuran hijau (brokoli, bayam, asparagus), biji-bijian, hati, kacang polong, buncis.
Kalsium (Ca) salah satu golongan mineral yang berperan dalam proses perkembangbiakan (proliferasi) sel pada lapisan mukosa kolon manusia. Kalsium yang cukup tinggi dapat mengurangi resiko seseorang terkena kanker kolon. Kalsium banyak terdapat pada susu, yoghurt, keju, bayam dan brokoli.
Penelitian yang pernah dilakukan pada hewan percobaan menunjukkan bahwa kekurangan magnesium (Mg) pada diet hewan percobaan dapat meningkatkan perkembangan terjadinya kanker tenggorokan dan kanker kulit luar.
Mineral lain yang berperan dalam melawan kanker adalah seng (Zn). Ditemukan bahwa seseorang yang menderita kanker tenggorokan memiliki kadar seng yang rendah dalam darahnya. Namun hal ini belum diketahui dengan pasti apakah kekurangan seng merupakan sebab atau akibat dari kanker ini. Dalam kasus kanker prostat pada pria juga ditemukan kanker seng yang rendah dalam kelenjar prostat dan terjadi sekresi kelenjar prostat itu sendiri. Sehingga para ahli beranggapan seng adalah perindung dalam melawan penyakit kanker prostat. Makanan sehari-hari yang banyak mengandung seng dapat ditemukan pada makanan berasal dari hewan seperti daging ayam, sapi, telur, biji-bijian, roti, susu beserta olahannya.
Belakangan ini dikenal beberapa substansi tertentu yang bermanfaat mencegah kanker seperti alkilgliserol yang banyak terdapat pada minyak hati ikan hiu, ko-enzim Q 10, asam bufirat, yang berfungsi mencegah pembentukan darah baru dalam penyebaran sel kanker, juga omega-3 dari minyak ikan, omega-6 serta beberapa ekstrak tumbuh-tumbuhan seperti bromelin (dari nanas), bawang putih (Allium sativum), bawang bombai (Allium cepa) dan substansi lentinan berasal dari jamur shitake asal jepang.
Bakteri Lactobacillus acidophillus juga dikenal sebagai bakteri yang normal dalam usus besar manusia dan berfungsi menormalisasikan aktivitas enzim yang dihasilkan dari bakteri lain. Dari makanan-makanan yang mengandung bahan antikarsinogen di atas, serat (dietery fiber) merupakan bagian dari pangan nabati yang berperan penting dalam pemeliharaan kesehatan tubuh dan dapat mencegah timbulnya kanker kolon. Fungsi serat itu penting karena dapat menarik air dari sekitar pembuluh darah sehingga melunakkan feaces dan mendorong pengeluaran yang efisien melalui usus. Makanan berkadar lemak tinggi dan rendah kadar seratnya seperti pada makanan-makanan fast food dan makanan europa lainnya, dapat menyebabkan terganggunya aktivitas enzim di usus besar yang dapat meningkatkan resiko terjadinya kanker usus besar.
Sumber: Majalah Intisari No. 402, edisi Januari 1997
Labels: Healthy Info
posted by n.lestari @ 11:07:00 AM,
,
